In het metselwerk van de Knoptoren, vooral in de traptoren, zitten grote blokken baksteen van circa 38x24x12cm. Dit zijn zgn.bloemstenen.
Bij het vormen van bakstenen kwam vroeger veel kinderarbeid voor. Na het vormen van voldoende stenen voor een baksel, maakten de kinderen een grote steen, versierden die met bloemen en brachten hem naar de baas; tijd voor een feestje.
Nadien werd de bloemsteen met de andere gebakken en kwam zo in het metselwerk terecht.