Voor de deur van de slagerij staat de fanfare opgesteld, een groot spandoek siert de gevel en heel Boxtel lijkt uitgelopen om getuige te zijn van de prijsuitreiking. Het is herfst 1957 en de familie Baaijens-Clemens mag zich vanaf nu ‘landskampioen’ noemen.
Firma Baaijens landskampioen, Boxtel 1957 (foto: Fotopersbureau Het Zuiden, collectie BHIC 1901-001346)
Vol trots bekijkt vader hier de plaat die daarna ongetwijfeld een prominente plek in de winkel kreeg. Naast deze foto hebben we er nog een tiental van deze heuglijke dag op onze site staan, deze kun je allemaal bekijken én downloaden via deze link.
Kijk naar Toen
Weet jij wat het landskampioenschap inhield? Of herken jij iemand op deze of een van de andere foto’s? Haalde jij wel eens een onsje worst bij deze keurslager? Of heb je andere herinneringen aan de slagerij, de familie of deze dag? We horen graag van je!
Je kunt reageren in het vak 'Reageer op dit verhaal' hieronder.
Deze foto-oproep verscheen in de rubriek 'Kijk naar Toen' in De Meierij, waarin we op zoek zijn naar de persoonlijke verhalen achter een foto.
Cis van den Heuvel- van Kerkoerle
zei op 27 maart 2020 om 15:08
Beste mensen, Wat een leuk verhaal over mijn oude buren Frans en Lien Baaijens- Clemens! Mijn vader, Michiel van Kerkoerle, was horlogemaker. Wij hadden ook een winkel en verkochten uurwerken en sieraden. En ja, wij haalden onze vleeswaren altijd bij Frans Baaijens. Vooral het gehakt vonden wij erg lekker.
Ik ben nu 82 en ik weet nog dat ik met mijn twee jaar jongere zus Ankie een feestliedje gezongen heb op de koperen bruiloft van Frans en Lien. Lien kwam net als mijn moeder uit Limburg en het liedje was dus op de melodie van het Limburgs volkslied "Waar in het bronsgroen eikenhout". De laatste regel was "Heil voor Lien en Frans". Ik zie ons daar nog staan met rokjes met een Schotse ruit. Jammer dat er geen foto's van zijn!
Frans en Lien zijn later begonnen met een winkel in de Stationsstraat. En in de Breukelsestraat 39 begon toen slager Schuurmans. Succes met de rubriek over vroeger!
Marilou Nillesen
bhiczei op 27 maart 2020 om 20:51
Hallo Cis, hartelijk bedankt voor je leuke reactie! Wat mooi hoe je die tijd weer tot leven roept. En erg leuk om te lezen over de winkel van je vader (en het gehakt van buurman Frans!)
Inderdaad, jammer dat er geen foto's van zijn, maar gelukkig zijn er mensen zoals jij die hier deze prachtige verhalen vertellen. Zo kunnen we ons daar toch een beeld van vormen. Veel dank daarvoor!
Paul Huismans
bhiczei op 25 mei 2020 om 07:16
Van Bert Broekman kregen we de volgende reactie: "Ik wil graag reageren op keurslager Frans Baaijens uit Boxtel. Frans leerde ik kennen in 1960 in Hotel Bekkers. Ik was een jonge zelfstandige kok en kon van Frans nog veel leren. Mijn baas zijn vrouw was een zuster van Frans, Bep Baaijens. Vijf jaar leverde hij zelf de bestelling af in ons hotel en namen wij de menuplanning door. Frans was een grote vakman en had het vlees bereiden in zijn vingers. In worst maken was hij de beste van heel Nederland. De Grote Keurslagerprijs was het bewijs in 1957. Veel recepten heeft hij verkocht aan conservenfabrieken.
Frans had buiten zijn werk een hobby, vliegduiven en sierduiven, dus wij hadden elkaar vlug gevonden. Frans was een grote natuurkenner en een uniek mens. Altijd had hij verrassingen; zo had hij in de strenge winters zijn schuur en dierenhokken vorstvrij gemaakt zonder energie te gebruiken. Kieviten kweekte hij in de volière."
Bedankt voor deze mooie inkijk, Bert!
Agnes van Brakel-Baaijens
zei op 31 juli 2023 om 00:00
Heel toevallig kwam ik via de dochter van mijn beste vriendin Ria Hazenberg op deze site terecht.
Ik ben de dochter van Frans Baaijens en ik ben Agnes.
Ik kan me deze dag nog heel goed herinneren, wij moesten na de fanfare worst uitdelen ,
nou die ging erin als koek.
We waren maar wat trots op onze vader.
Misschien zijn er nog foto's van zijn prachtige etalages waarin zijn zelf gemaakte figuren stonden gemaakt van vet.
Zoals een zeemeermin en een arreslee ik ben benieuwd of daar ook iets van bewaard is
