Ook de middenstand deed goede zaken, mede dankzij de weekmarkt.
Zoals Tummeske Verhoeven, geboren op 8 oktober 1843 op Bedaf, gestorven op 23 mei 1925, die bezat eind 19e, begin 20e eeuw de gehele noordzijde van de Udense markt.
Hij verkocht kolen en had hij ook een kroeg met daarnaast stallen.
D'n handel werd vaak beklonken met een borreltje bij Tummeske aan de bar.
Mocht het zo zijn dat de boer zijn levende haven niet verkopen kon dan werden ze bij Tummeske op stal gezet, die het dan verzorgden tot de volgende weekmarkt.
Het zakelijke zit bij Verhoeven in de gene, in 1955 opende kleinzoon Arnold Verhoeven samen met zijn vrouw Addy, een dansschool, annex café aan de markt, waar achterkleinzoon Robert nu een hotel, restaurant met verve bestierd.