Wat een prachtige blik op het dagelijks leven van de nonnen. En u maakt mij razend nieuwsgierig naar het werkproces met de gedroogde hersens van varkens. Kunt u daar nog iets meer over vertellen?

De klantenkring bevond zich inderdaad grotendeels buiten het klooster, zo hadden de nonnen allerlei inkomstenbronnen en waren ze behoorlijk zelfvoorzienend, er waren eigen koeien op de locatie aanwezig die door de nonnen zelf gemolken werden. Eens per week kwam er een busje van Organon die gedroogde hersens van varkens kwam afleveren van de Osse vleesindustrie, de (werk)nonnen zaten aan een lange tafel en uit de hersenen werden waardevolle stoffen ontleed voor de medicijnen. Als het busje van Organon de waardevolle stoffen kwam ophalen werd er ook nog wat vocht meegenomen wat Organon gebruikte voor hun handel! In de omgeving werden groenten en bloemen verkocht door de tuinmannen wat ook weer een cent in het laatje bracht Ook de nonnen werkten zelf mee in de tuinen en kassen, uiteraard was contact met de mannenwereld niet gewoon voor deze Augustinessen, dus enige afstand van de tuinmannen in de kas was geboden:)

Heer of mw Engelhart,
Informeert u maar via deze <a href="http://www.ru.nl/soeterbeeck/" target="_blank">link</a>:.

l.s.,
het bestuur van het sociaalfonds van onderwijsbond CNV zoekt voor haar studie twee-daagse een geschikte ruimte.kunt u mij laten weten waar ik moet zijn om dit na te vragen.
J.Engelhart
alg. adj. soc. fonds onderwijsbond CNV