PNHC bericht van 24 januari 1856, worstenbrood in Breda:

https://www.delpher.nl/nl/kranten/view?query=worste%2Abrood&coll=ddd&sortfield=date&identifier=MMSADB01:000001341:mpeg21:p002&resultsidentifier=MMSADB01:000001341:mpeg21:a0002&rowid=1

Rotterdamsche courant 30-01-1861:

De worstebrood raadsvergadering te Oud-Beijerland.

"saucijzen hier worstebrooden genaamd".

Geweldig Theo, hier gaar zo'n rubriek als deze om. Net zo lang totdat bekend is, waar écht het eerste worstenbroodje (of was het toen nog worstebroodje) het levenslicht zag.

Een vermelding te 's-Hertogenbosch van worstenbroodjes uit de Provinciale Noord-Brabantsche en 's-Hertogenbossche Courant van 22 april 1879, zie:

https://www.delpher.nl/nl/kranten/view?coll=ddd&query=worste%2Abrood%2A&sortfield=date&identifier=MMSADB01:000008535:mpeg21:a0038&resultsidentifier=MMSADB01:000008535:mpeg21:a0038&rowid=9

Deze reactie lijkt de worst en het broodje te willen sparen, of wel de kool en de geit.

Ik vind 140 jaar ook al een behoorlijke tijd en hartstikke mooi dat dit worstenbroodje nu nóg met veel smaak en plezier wordt gemaakt én gegeten.

Is het soms toeval dat het logo van de bekende witte vogel van twitter inmiddels heeft plaatsgemaakt voor de mysterieuze letter X ? Net zo mysterieus lijkt de bewering dat de historie van het worstenbroodje nóg verder terug gaat, mogelijk zelfs tot 1881, vooral de toevoeging ‘mogelijk’ is veelzeggend. Bovenstaande geschiedenis is aantoonbaar speurwerk en mag gerust worden ingeruild voor iets beter, maar dan wel graag verifieerbaar. Achter de genoemde link heb ik het nog niet kunnen vinden.

Via twitter wijst Jos van bakkerij Van Eijndhoven uit Liempde dat hun historie met het worstenbroodje nóg verder terug gaat, mogelijk zelfs tot 1881

https://www.bhic.nl/ontdekken/verhalen/bakkerij-van-eijndhoven-ademt-historie

Het blijft hoe dan ook een fascinerende zoektocht. Aanvullingen altijd welkom!