Mijn zwager was bakkersknecht bij Willem Huvenaars in Zeeland en vertelde. In het najaar werden voor te drogen op de ovenwand appelpartjes gebracht en na enkele maanden opgehaald. Deze verkleinde zich natuurlijk in grote maar ook weleens in aantal wat denk je van de knechts. Na thuiskomst kwam een man wel eens verhaal halen het gebrachte aantal was voordien natuurlijk geteld voortaan werd bij het proeven steeds een appeldeeltje gebroken.

Mooi dat jouw jeugdherinneringen zo'n persoonlijk inkijkje bieden in die moeilijke jaren, Martien. Bedankt voor je bijdrage!