De naam van Antoon Jurgens, de bekende boterfabrikant, wordt al snel gekoppeld aan Oss. Maar ook in Beugen heeft deze bekende boterfamilie haar wortels liggen.
Antoon Jurgens (1805-1880) was zelf dan wel een geboren en getogen Ossenaar; hij trouwt op 19 mei 1832 met Joanna Lemmens. Jo(h)anna is geboren in Beugen op 27 augustus 1807. Zij is de dochter van Arnoldus Ambrosius Lemmens, burgemeester van Beugen en Rijkevoort en Gertrudis van de Voordt, wiens familie ook burgemeesters waren te Beugen en Rijkevoort.
Antoon en Joanna kregen tien kinderen waaronder de zoons Hendrikus Leonardus Jurgens (1840-1880), Johannes Arnoldus Jurgens (1835-1913) en Arnoldus Jurgens (1842-1912). Deze drie broers ontbonden in 1867 de fa. Gebr. Jurgens en richtten, samen met hun vader, de firma Antoon Jurgens op.
In 1871 produceerden ze als eersten ter wereld margarine op industriële schaal, volgens een Frans patent dat ze gekocht hadden. Deze kunstboter was beter houdbaar en kon in grotere hoeveelheden worden geproduceerd. Zij verving echter niet zozeer de boter als wel de reuzel die door minder draagkrachtige mensen werd gebruikt.
Zie voor de genealogie en de geschiedenis van het Jurgens concern: M.A.J. Jurgens en drs. F.J.M. van de Ven, Jurgens Generaties in Beweging, 350 jaren kooplieden en fabrikanten en Gerard. Ch. Lemmens, "Het smedengeslacht Lemmens van Oelbroeck (St. Anthonis) vier eeuwen in het Land van Cuijk". In: Nederlands Patriciaat 82 (1999).
Gerard W. Ch. Lemmens
zei op 7 oktober 2015 om 14:24
Hierboven staat een foutje van mijn hand ! Het Franse patent voor margarine productie was niet door Antoon Jurgens gekocht maar op linke wijze gecopieerd zo verteld men mij !
Marilou Nillesen
bhiczei op 7 oktober 2015 om 16:47
Ja, er is behoorlijk wat te doen geweest om dat octrooi... Hier vind je meer informatie daarover:
Gerard W. Ch. Lemmens
zei op 8 oktober 2015 om 18:50
Ik ga het bekijken Marilou , maar ik heb twee grote boeken over de familie Jurgens - een met hun stamboom en een over hun bedrijf.
De genealoog van de familie Jurgens is Maurice Jurgens welke ook lid is van de O.L.V broederschap.
Rini de Groot.
zei op 8 oktober 2015 om 19:58
Thuis was het normaal: ‘dat het potje met vet’ in de kelder werd gezet.
Voor het besmeren van de sneden brood werd in de kelder het grijs geëmailleerde potje gehaald dat gevuld was met gesmolten vet.
Verkregen na het smelten van de 2 wit kleurige lappen van het varken. Dit smelten vond plaats nadat de slachter het varken kort gemaakt had. De geur die daarbij hing herinnert mij nog en zou dat nu als, stank benamen, wat er nadien overbleef noemde wij: ‘de kooikes’ vertaald kaantjes. Deze kooikes werden ook in de bloedworst en balkenbrij verwerkt.
G.W.Ch. Lemmens
zei op 9 oktober 2015 om 11:59
Dag Rini,
Mooi verhaal ! Maar wat voor een jaren spreek je dan - als je schrijft - thuis ??
Rini de Groot.
zei op 9 oktober 2015 om 12:12
Gerard,
uit de jaren eind veertig begin vijftig.
De foto,s van enkele jaren terug.
Gerard W. Ch. Lemmens
zei op 16 oktober 2015 om 17:42
Dag Rini,
Bedankt voor je antwoord ! Ik begrijp niet als je zegt - de fotos van enkele jaren terug - wat bedoel je daarmee ???
Antoon Jurgens (1805-1880) was zelf dan wel een geboren en getogen Ossenaar; hij trouwt op 19 mei 1832 met Joanna Lemmens. Jo(h)anna is geboren in Beugen op 27 augustus 1807. Zij is de dochter van Arnoldus Ambrosius Lemmens, burgemeester van Beugen en Rijkevoort en Gertrudis van de Voordt, wiens familie ook burgemeesters waren te Beugen en Rijkevoort.
